Saatenbrot

Ich bin begeistert von dem wunderbaren Saatenbrot, das mit Haferflocken statt mit Mehl gebacken wird.
Hier das Rezept

150 g Haferflocken
130 g Sonnenblumenkerne
60 g Nüsse (Walnüsse)
100 g Leinsamen
20 g Kürbiskerne
20 g Chiasamen
1 Tl Salz
1 Tl Öl
1 Tl Honig
350 ml lauwarmes Wasser
Backzeit: 175 – 180°C – 80 min

Meine Methode, wie ich es zubereite ( Video )
Ich rolle es in Backpapier, drücke es flach und backe es,
drehe es zwischendurch mal um.