Zuhause waren noch Kartoffeln und Möhren im Kühlschrank. Daraus habe ich eine Suppe gemacht und mit Balistra Sahne (vegan), die auch schon einige Tage offen stand verfeinert. So geht nichts kaputt und die Suppe hat hervorragend geschmeckt. Habe die Möhren im Thermomix klein gehackt und zu den bereits gekochten Kartoffeln gemischt. So war der Möhrengeschmack nicht stark, den ich in gekochter Form nicht mag und die Suppe hatte auch ein wenig Biss.
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