Habe mir heute zum zweiten Mal einen Frischkäse zubereitet. Übrig blieb von einem 3/4 Liter Milch, ein halber Liter Molke. Die schmeckt mit einem Schuss Orangensirup (Siro) sehr gut. Ich schaue gleich mal nach, was Molke für Inhaltsstoffe zurück behält.
Molke: Milchzucker, Eiweiß, essentielle Aminosäuren, Natrium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink, Vitamin B12
Leicht wie eine Wolke (ein Lied mit meinen Text) & SUMO
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